17 juin 2008

Popotte "les fruits"

La ronde des mardi organisée par Françoise sur le forum Mixed Media continue et , nous avons pour cette semaine les fruits à l'honneur cuits ou crus salés ou sucré je les aimes sous toutes les formes mais , j'ai choisi de partager avec vous une recette qui sent bon les îles , les petis apéros sympa ou une soirée en famille très cocooning comme je les aime donc la recette du jour à partager est: Les Brochette d'ananas sauce chocolat malibu il vous faut : 1 ananas mûr Sucre de canne si possible Pour la sauce à... [Lire la suite]
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04 juin 2008

la ronde des Popottes "la viande"

Dans la ronde des mardi organisée par Françoise sur le forum Mixed Media, nous avons pour cette semaine la viande a l'honeur, j'ai chois de partager avec vous une recette festive, mais qui peut être servi aussi bien à table que sur un buffet et été comme hiver !!!! seul impératif prévoyez une quinzaine d'invités. Le jambon glacé Pour environ 16 personnes Cuisson 1 h environ - 1 jambon cuit et désossé de 2 à 3 kg ( demander à votre boucherde le désosser et le cuire dans un bon bouillon) - 30 à 40 clous de girofle ... [Lire la suite]
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27 mai 2008

la ronde des Popottes "coquillages"

Dans la continuité de mes recettespour la ronde de Françoise sur Mixed Media , je vous livre celle ci qui est très simple et que certaines connaissent peut être déja, il vous suffit de le faire le soir tard c'est beaucoup mieux et de ne pas avoir peur de se salir les doigts et le museau, c'est pour cela que la nuit seulement éclairé par le feu de bois c'est plus discret pour les coquettes (lol) l'églade, tellement bon, ne pas oublié la tartine de pain de campagne avec du beurre salé dessus et peut être un petit verre de vin blanc... [Lire la suite]
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27 mai 2008

la ronde des Popottes "les Céréales et légumineuses"

Je suis en retard dans la ronde de Françoise sur Mixed Media donc je vais vous poster deux recettes l'une à la suite de l'autre, la première avec de l'épautre c'est délicieux, vous pouvez continuez votre ronde sur les blogs de Céline et ensuite de Tournesol 98. Ingrédients pour 4 personnes: 240 g de petit épeautre concassé30 g de cèpes secs4 cèpes frais½ oignon ciselé2 moelles de bœuf1 dl de vin blanc sec¼ bouillon de volaille1 dl de crème50 g de parmesan ou salersHuile d'olive Préparation de la recette ... [Lire la suite]
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13 mai 2008

la ronde des Popottes "les epices et condiments"

Deuxième semaine pour cette ronde des popottes organisée par Françoise sur le forum Mixed Media, le sujet en est : les épices et les condiments. pour cela j'ai choisi de vous donner une recette à base d'aromates frais et d'huile Huile aux herbes fraîches Il vous faut 1 branche d'estragon 4 brins de ciboulette 2 brins de thyn citron 6 feuilles de basilic 6 feuilles de céleri branche 4 brins de persil 3 branches de menthe 1 litre d'huile d'olive verte et légèrement fruitée (ex toscane) Comment... [Lire la suite]
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07 mai 2008

le jardin

C'est une photo que je voulais scrapper depuis longtemps, pas parce qu'elle est bien prise, mais de par sa forme, j'aime beaucoup ces photos panoramique et sur du 30*30 cela donne un bel effet, celle-ci a été prise dans mon jardinet quand nous vivions encore en région Parisienne, maintenant mes citrouilles sont à la taille de mon potager !!!!! le fond est travaillé avec du Bazzill , les papiers à motifs sont du BG, tampons La compagnie des Elfes et Artemio et Tim Holtz je ne me lasse pas de cette arabesque, embelissements Artemio,... [Lire la suite]
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06 mai 2008

Popotte "le légume"

La ronde des mardis organisée par Françoise redemarre sur le forum Mixed Media, elle a pour thème "Popotte", rien que le mot à lui tout seul j'ai l'eau à la bouche, pour commencer ce tour des blogs le thème de la semaine et le " Légume", je n'ai pensé qu'à un seul qui pour moi est le roi du potager, le Potiron, je le trouve magique, j'aime le préparer sous forme salée ou sucrée, en fait durant la saison et après grace au congélateur nous le dégustons à toutes les sauces ou presque (lol), et quoi de plus beau... [Lire la suite]
Posté par labergere61 à 08:14 - Commentaires [16] - Permalien [#]
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